Teknologi Industri Tepat Guna

Yuuuhuuu!!!!!! akhirnya selesai juga, meskipun masih desain minimalis semoga semua pihak merasa puas, so yang pasti Admin cukup puas dengan tulisan ini. Jujur nih, tulisan ini dibuat atas dasar "kepepet" but, meskipun begitu tulisan ini Admin buat dengan penuh kesungguhan untuk mencapai........."Nilai yang Baik dari Sensei yang Baik pula" lhoh..... (o_0)
haha yang pasti Tujuan penulisan ini adalah untuk memberikan inspirasi kepada Kaum Muda Pelurus Masa Depan Bumi Pertiwi
Dengan judul Teknologi Industri Tepat Guna ini pembaca dapat memperoleh inovasi tentang Industri Tepat Guna, yang berarti pembaca bisa bereksplorasi mengenai Industri yang pembaca inginkan. Dengan membaca tulisan ini semoga pembaca dapat memiliki ide atau gagasan yang postif untuk mengembangkan Negara Republik Indonesia dalam bidang Industri.
Meskipun berawal dari home industry Admin yakin dengan penuh semangat untuk mengembangkan industri tersebut bisa membawa anda sebagai Enterpreneur yang ahli dan diakui oleh pesaing-pesaing.

Selamat Bereksplorasi dengan Karya Anda 

CV. LOVELY MAMA Production

“Perkedel Kaleng”

 

 

 

 

Factory:

Jalan Perintis Kemerdekaan No 26 PO BOX 56222 Kelurahan Jurang Kecamatan Temanggung Kabupaten Temanggung Jawa Tengah

 

 

PROFIL USAHA CV. LOVELY MAMA

 

CV. Lovely Mama merupakan suatu ide pengembangan produk yang dikemas secara modern, higenis, dan telah terdaftar di DinkopPerindag Kabupaten Temanggung. Berdiri sejak Agustus 2014, CV. Lovely Mama termasuk home industry pertama di Temanggung yang berinovasi untuk mengemas makanan ringan pendamping nasi cita rasa masakan mama dengan konsep Teknologi Tepat Guna Modern. Didirikan untuk membantu meningkatkan daya guna hasil tanaman perkebunan daerah guna meningkatkan kesejahteraan petani perkebunan, serta membantu dalam hal promosi makanan khas  dapur rumahan Indonesia. Dengan berbekal ilmu pengetahuan dan teknologi modern, CV. Lovely Mama memproduksi “Perkedel Kaleng Cita Rasa Nusantara”, berawal dari kurangnya inovasi untuk mengoptimalkan komoditi perkebunan daerah oleh masyarakat serta munculnya suatu gagasan sederhana akibat rindu akan snack pendamping nasi olahan dapur mama karena tinggal di perantauan.

Sebuah ide muncul ketika melihat kurangnya pengoptimalisasian sumberdaya alam terutama dibidang hasil pertanian oleh masyarakat didorong akan rasa rindu terhadap masakan khas seorang ibu. Perkedel merupakan hidangan yang dapat dikonsumsi untuk pendamping nasi, soto, bakso, maupun sebagai selingan untuk disantap sebagai teman nonton TV, acara santai keluarga,dll. Untuk cara pembuatan serta bahan bakunya pun dapat disesuaikan, namun sayang, proses pembuatannya memerlukan waktu yang cukup merepotkan, untuk itu pengembangan Teknologi Tepat Guna ini dapat membantu mengobati rasa rindu masakan rumahan ketika jauh dari orang tua, serta membantu mengoptimalkan hasil sumber daya alam yang telah dirawat oleh para petani daerah, tentu saja hal ini dapat meningkatkan pendapatan petani perkebunan serta promosi cita rasa daerah nusantara.

Bertujuan untuk meningkatkan kooditas daerah serta kesejahteraan petani perkebunan merupakan hal yang mendasar pendirian rumah tangga industri modern ini, dalam pandangan kedepan industri rumahan ini bertujuan untuk mengenalkan cita rasa nusantara untuk anak bangsa sehingga tidak ada lagi kasus hebohnya ajang perebutan pengakuan atau hak cipta atas produk khas daerah oleh bangsa lain. Meskipun masih dalam lingkup yang terbilang kecil, namun CV. Lovely Mama akan tetap berjuang dan tetap eksis dalam kancah industri makanan cepat saji di Indonesia.

Bahan baku yang tertanam baik oleh petani tradisional daerah akan memberikan cita rasa yang optimal, sehingga dalam hal pengolahan bahan baku CV. Lovely Mama selalu menjaga agar kualitas dan cita rasa bahan baku tetap terjaga mulai dari petani hingga masuk kedalam proses produksi hingga akhirnya jatuh kedalam kepuasan konsumen. Sistem Teknologi Modern pun tidak ketinggalan untuk membantu kualitas produk khususnya tingkat kehigenisan produk. Pengemasan yang unik dengan sentuhan teknologi masa kini akan mampu menjaga cita rasa produk dalam kurun waktu yang dapat dibilang cukup lama. Proses produksi yang tersistem juga menguatkan akan kualitatas produk hingga ketangan konsumen.

CV. Lovely Mama berupaya untuk menjaga kualitas keamanan konsumsi produk bagi konsumen, sehingga CV. Lovely Mama telah terdaftar di Dinas Koperasi Perindustrian dan Perdagangan Kabupaten Temanggung serta telah tersertifikat halal. CV. Lovely Mama juga menjunjung tinggi hak-hak konsumen, untuk itu CV. Lovely Mama membuka layanan konsumen melalui via telephone, email,tidak ketinggalan facebook, twitter, serta BBM bahkan konsumen dapat menyuarakan pendapatnya melalui website resmi Lovely Mama.

CV. Lovely Mama mengemas produk olahannya dengan bahasa yang mudah dikenal dengan logat anak muda masa kini, sehingga konsumen akan tertarik untuk mencoba merasakan produk tersebut, seperti dalam pemilihan kata untuk menunjukkan tingkatan rasa pedas CV. Lovely Mama memilih untuk menggunakan kata ehem untuk menunjukkan tingkat rendah, wedeh menunjukkan rasa sedang, serta weleh digunakan untuk menunjukkan tingkatan yang tinggi. Jangan salah mengartikan kaleng, karena meskipun bernama perkedel kaleng namun pengemasannya juga ada yang lebih ekonomis, sehingga dapat terjangkau untuk seluruh lapisan masyarakat.

Kepuasan Pelanggan adalah hal nomor satu bagi CV. Lovely Mama sehingga usaha ini memiliki motto “What possibly to you?”. Apa yang lebih memungkinkan bagi Anda, merupakan cara CV. Lovely Mama mengajak konsumen untuk saling menyuarakan kebutuhannya akan produknya hingga terciptanya kepuasan konsumen terhadap produk olahan CV. Lovely Mama.

KOMODITAS PERUSAHAAN CV. LOVELY MAMA

Perkedel Kaleng merupakan komoditas utama CV. Lovely Mama. Dengan beraneka bahan baku pembuatan serta tersedianya varian rasa CV. Lovely Mama memiliki cukup modal  untuk ikut eksis dikancah industri daerah.

Varian bahan baku CV. Lovely Mama diantaranya adalah kentang, jagung, talas. Bahan-bahan tersebut diperoleh langsung dari petani tradisional tanpa melalui perantara. Hal ini bertujuan untuk meningkatkan pendapatan petani dengan harga jual hasil perkebunan dengan kesepakatan mufakat, hal ini untuk meminimalisir adanya praktek percaloan yang menyebabkan petani merugi.

Sedangkan untuk varian rasanya diantaranya adalah rasa original, pedas, serta gurih. Untuk rasa original CV. Lovely Mama berfokus pada pemilihan bumbu sesuai resep tradisional mama, sementara untuk rasa pedas berfokus pada cita rasanya yang menantang konsumen penikmat sambal terdapat 3 level pedas yaitu ehem, wedeh, serta weleh. Sedangkan rasa gurih CV. Lovely Mama lebih fokus pada pemilihan bumbu yang disesuaikan.

PENANGANAN QUALITY CONTROL

CV. Lovely Mama selalu mengedapankan kualitas produk usahanya, sehingga dalam produksinya akan selalu terawasi mulai dari bahan baku hingga akhir proses produksi serta dalam pemasarannya, sehingga konsumen akan mendapatkan produk yang dijamin kualitasnya.

Tidak hanya selama prosesnya, namun juga managemen usaha telah memiliki kualitas, sehingga konsumen tidak perlu lagi khawatir akan nama perusahaan dari CV. Lovely Mama. Meskipun termasuk dalam industry rumahan namun CV. Lovely Mama berupaya untuk menjamin semua produknya tersusun dan terstruktur.

PENANGANAN LIMBAH

Hampir mayoritas limbah dari CV. Lovely Mama merupakan limbah organic, yaitu limbah dari sisa bahan baku, serta air sisa pencucian, namun CV. Lovely Mama juga menghasilkan limbah an-organik seperti sisa pemotongan kemasan. Untuk itu CV. Lovely Mama juga memiliki teknik penanganan limbah yang terstruktur, yakni memisahkan limbah berdasarkan jenis dan karakteristiknya.

Untuk limbah bahan baku dikumpulkan kedalam tempat khusus yang nantinya akan dibuat pupuk organic.

Sedangkan untuk limbah sisa proses pengemasan dikumpulkan kedalam tempat khusus yang kemudian dipilah untuk dijadikan kerajinan tangan, seperti

Berbeda dengan limbah padat, limbah cair yang dihasilkan memiliki karakteristik  yang dapat merusakan keindahan hayati bila langsung dibuang keperairan sekitar, untuk itu limbah cair sisa pencucian ditampung dalam bak khusus yang kemudian diolah kembali melalui proses penyaringan sehingga aman ketika dibuang diperairan sekitar.

STRUKTUR KEPEGAWAIAN CV. LOVELY MAMA

CV. Lovely Mama merupakan industry keluarga, sehingga untuk kepengurusan usaha dikendalikan secara langsung dan keseluruhan oleh keluarga. Mulai dari pemimpin usaha hingga pengurus keuangan usaha dikendalikan oleh pihak keluarga. Namun untuk kepegawaian, CV. Lovely Mama mengajak pemuda pemudi lingkungan sekitar untuk membantu menjalankan usaha, guna mengurangi tingkat pengangguran masyarakat sekitar.

Rata-rata untuk menjadi karyawan usaha dibutuhkan kriteria umur lebih dari 17 tahun, sesuai dengan ketentuan pemerintah serta untuk melindungi serta menjaga hak-hak anak yang dikeluarkan oleh Dinas Perlindungan Perempuan dan Anak.

PRODUK HASIL OLAH SERTA SASARAN PRODUK CV. LOVELY MAMA

Merupakan produk lokal sehingga memiliki pangsa pasar yang masih sempit, dipasarkan di warung-warung sederhana daerah setempat, namun juga telah masuk dalam Toko Pusat Oleh-oleh diberbagai wilayah, guna mengenalkan produk lokal  kepada wisatawan luar daerah, juga bisa digunakan sebagai buah tangan ketika kembali kedaerahnya.

Dengan produk yang terjaga kualitasnya serta tingkat kehigenisannya dari awal hingga akhir proses produksi, sehingga produk Perkedel Kaleng mampu bertahan dalam masa simpan yang cukup lama yakni dua setengah bulan untuk produk basah dan empat bulan untuk produk kering.

Namun dalam pandangan kedepan produk dari CV. Lovely Mama akan tembus hingga pasar nasional serta berupaya untuk mengenalkan cita rasa nusantara ke kancah manca Negara.

 

SISTEM PEMASARAN PRODUK

Dipasarkan langsung oleh CV. Lovely Mama kesetiap warung, namun konsumen juga dapat membeli secara langsung di tempat usaha, karena CV. Lovely Mama juga membuka toko disamping tempat usaha. Konsumen juga bisa membeli secara eceran maupun grosir, serta konsumen juga dapat mencicipi produk secara gratis guna memberikan kenyamanan serta kepuasan pelanggan terhadap produk yang dipasarkan.

Dengan kemajuan teknologi masa kini, konsumen dapat membeli perkedel kaleng ini secara online dapat diakses melalui alamat web resmi CV. Lovely Mama serta dibeberapa jaringan social seperti BBM, Facebook, Twitter, juga tersedia untuk pemesanan skala kecil hingga besar.

POLA KERJASAMA SERTA ANAK BINAAN USAHA

CV. Lovely Mama telah bekerja sama deengan karangtaruna sekitar guna mengajak para remaja mengisi waktu dengan hal positif yakni dengan membentuk “Rumah Kreatifitas” yaitu tempat dimana para remaja daerah sekitar dapat menuangkan kreatifitasnya dalam sebuah produk karya dengan bahan baku limbah anorganik CV. Lovely Mama sehingga mereka mendapatkan uang saku mereka sendiri.

Dalam segi keuangan, CV. Lovely Mama bekerja sama dengan pihak bank daerah guna memajukan serta mengembangkan usaha. Namun untuk pemasaran juga telah bekerjasama dengan toko oleh-oleh beberapa daerah, serta telah bekerja sama dengan swalayan daerah setempat.

KEPEDULIAN TERHADAP LINGKUNGAN SEKITAR

Mampu mengajak para remaja sekitar serta mengurangi tingkat pengangguran daerah setempat, juga meningkatkan tingkat produktifitas remaja sekitar. Membentuk “Rumah Kreatifitas” guna menampung hasil kreatifitas anak daerah sekitar, juga mengajak mereka untuk mengetahui bagaimana cara membuat pupuk organik.

 

 

Tulisan ini merupakan sebuah ilustrasi serta pengembangan ide yang muncul karena terdesak deadline tugas yang diberikan oleh guru kami, guru yang membujuk untuk menggali dan terus menggali ide-ide meskipun belum dapat terealisasi, namun meskipun dalam sebuah tulisan belaka Ide ini suatu saat akan terealisasi dengan sendirinya seiring berjalannya waktu, entah itu penulis sendiri atau mungkin Anda orangnya??? Yang pasti semoga Pemuda Pemudi Indonesia mampu mengembangkan dan mengoptimalkan pengetahuan, kreatifitas, serta ide-ide brilliant yang mampu mengharumkan nama baik Indonesia di mata dunia.

Mungkin tulisan ini berbeda dengan produk tempat saya Praktik Industri, demi menjaga kerahasiaan perusahaan hal ini dilakukan untuk menjaga nama baik sekolah, siswa, guru, serta adik-adik kelas yang mungkin akan meneruskan kegiatan belajarnya di perusahaan.

Yang pasti, tugas ini merupakan tugas yang sangat EHEM WEDEH WELEH bagi saya. Dituntut untuk berinspirasi serta berinovasi dalam waktu yang bersamaan dan dibatasi akan protocol serta deadline dari berbagai pihak juga banyak pertimbangan-pertimbangan lainnya.

Meskipun didalam tulisan ini masih samar, semoga suatu saat nanti muncul ide-ide brilliant anak bangsa untuk memajukan kuliner nusantara, pariwisata, teknologi, budaya serta nilai-nilai moral Bangsa Indonesia.

 

Khobkhunkhrab telah meluangkan waktu anda untuk sejenak mampir di blog Admin

Mata Ashita.............